Klimaet i Danmark er godt til at dyrke hvede og vi er dygtige til det. Fra FAOSTAT og OWiD har jeg fundet disse tal:

Hvedeudbytte i Danmark

På 200 år er det lykkedes for de danske landmænd at ottedoble udbyttet af hvede. I Danmark er vi i top 10 med hvedeavl | LandbrugsAvisen  og vi har nogen danske landmænd, der prøver at sætte verdensrekord i hvededyrkning Dansk rekordforsøg i hvede: Jeg tror på, vi slår verdensrekorden på 16,8 ton | LandbrugsAvisen